Fudge
De retour de quelques jours à London, une petite pensée sucrée pour les fudges, ces gâteaux/barres à couleurs et motifs hyper gourmands, et qui se prêtent à des mises en scènes assez architecturales...
Les fudges de Broadway Market, à Dalston (au nord-est londonien) une vraie tuerie!
...sur Etsy, la boutique de Pernilla SS, pour continuer avec une super balade gourmande et virtuelle:
//www.etsy.com/listing/72643115/summer-fruit-explosion-fudge-with-raw...
(Crédit photos Les Couleurs de l'Air 1-4 et Pernilla SS 5 et 6)
...et si l'envie est toujours là (et suffisament forte pour s'y mettre à la tâche), le tutorial pour LA recette de fudge est ici:
//www.5min.com/Video/How-to-Make-The-Ultimate-Fudge-214364038
Bonne dégustation!