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cookies amande

  • Petits bonheurs de dimanche

     Ce matin je me suis levée avec une belle image dans la tête: des cookies moelleux et encore tièdes pour accompagner le long p'tit déj du weekend! 30 minutes plus tard, le résultat:

     

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    Des "almond crisps" tout droit sortis d'un bouquin anglais, recette spéciale paresseuses du dimanche....Donc, si vous êtes par hasard dans le même état d'esprit, voici la recette pour 15 crisps:

    125g de beurre ramollie, 55g du sucre, 150g de farine pour gâteaux (ou rajouter de la levure), 30g de poudre d'amande et des amandes effilées pour la déco.

    On commence par préchauffer le four à 180°. On mélange le beurre et le sucre, on rajoute la farine et la poudre d'amande, on fait des petites boules avec les mains puis on les aplatit pour les poser sur la plaque au four. 10' au four et 5' de repos, à déguster rapido, avec son thé (pour moi ce sera du maté) avant qu'elles ne refroidissent! Et bon appétit!

    P.S: Un immense Merci a l'équipe de Marie Claire Maison, ce matin je trouvée Les couleurs de L'air dans votre newsletter, encore un (grand!) petit bonheur de dimanche...