Il est une vrai star au UK, il a réussi a améliorer les repas de milliers d'élèves at school il y a quelques années grace à son Ministry of Food Revolution. Depuis, il ne cesse de promouvoir la "bonne bouffe" par tout ou il apparait (et ce partout!) Autre son resto culte le Fifteen, ces livres de recettes et son émission télé qui cartonnent au UK, il a sorti un magazine mensuel, ici le n°3:

 Ce que j'adore de Jme et sa demarche est qu'il me donne une envie folle de cuisiner dès la prèmier page...est ça est assez rare, je vous assure!